Mathias

Mathias Pilblad är konstnären bakom Bockholmen Hav & Restaurang. Han ansvarar för att göra ditt besök på Bockholmen till en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

Mathias slog igenom på allvar när han vann OS i matlagning med svenska kocklandslaget 1996, en bedrift han dessutom lyckades upprepa år 2000. Han har också lagat mat i TV och medverkat i kokböcker, senast Mathias Pilblads kyckling på fredag. Kockkarriären startade han 1993 och Mathias har varit med och
startat Dalarö Skans och Djurgårdsbrunn.

Mathias är också passionerad seglare, något som säkert bidragit till att han nu flyttat sin gärning närmare havet.